Iskoristite paru za vašu omiljenu fiku

Решење

Skandinavska tradicija fike je da svi uživaju. Koristite svoju parnu pećnicu za uzdizanje omiljene pečene robe.

Favoriti Fika

Para je odlična za slatke hljebove poput muffina i torti od sunđera. Pomaže u podizanju hljeba i daje mu zrak koji mu je potreban. Nabavite hrskavu izvana i vlažnu iznutra.

Recept: Engleski Muffini od borovnica

Sastojci za tijesto (A)
350gr univerzalnog brašna, 115gr smeđeg šećera, 20gr praška za pecivo (za slatke proizvode)

Sastojci za tijesto (B)
2 cela jaja, 200gr borovnica, 370gr punomasnog mleka, 90gr rastopljenog putera.

Priprema: 15 min

Pribor: Pojedinačne šalice za muffine od aliminijuma

Brašno, šećer i prašak za pecivo prosijte u posudu. U drugoj posudi istucite jaja sa mlijekom, hladnim rastopljenim maslacem i borovnicama.
A. Ulijte tečnu smešu (B) u smešu suvih sastojaka (A) i promešajte dovoljno da se sastojci dobro sjedine.
B. Tijesto izlijte u podmazane šolje za muffine i pecite u donjem dijelu rerne.

Pecite na niskoj vlažnosti vazduha od 170 ° C tokom 25-30 min

Peći zanatski hleb kod kuće

Pecite sjajni kruh pritiskom na dugme. Pećnice SteamBake koriste pare za dokazivanje tijesta, brzo podizanje, pa čak i za prozračne unutrašnje vlage. Kako bi se dodao završni dodir savršenstva, uvodi se redovna suha toplina da kora postane hrskava i zlatno smeđa.

Otkrijte naše pećnice SteamBake